牛油果意面
牛油果意面的做法说明
这道菜做法简单，可惜在我那地界好的牛油果却千金难求。
喜欢那点鳄梨自带的轻微的碳烧味。
用贝壳形的意面很不错，但是都随意，什么形状都行。
牛油果意面的做法与步骤
- 第1步.
意面煮熟，但是别太软
- 2.
牛油果弄碎，不用太碎，一半压成泥就行，随意
- 3.
蒜泥，蒜末，无所谓，蒜就行，加的多少也无所谓，不过也别太多
- 4.
锅里薄薄一层水，烧热，不用开，加牛油果泥，加蒜。蒜随意，但我不喜欢加太多。加奶酪，车打或者马苏里拉碎都行，能完全融化的、味道不是太鲜明的奶酪就行，不过奶酪别太多，多了就盖住牛油果的味道了。 可以加点马斯卡彭奶酪，没有也无所谓，都无所谓。
- 5.
锅里搅拌一会，然后加滤好水的意面，继续搅拌，想出锅就可以出锅，随意。 干一点好吃，带劲。
- 6.
赶紧洗锅，过一会就不好洗了。
