阿胶糕

阿胶糕的做法说明
每两年做一次,每次不记得
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
选好优质红枣洗净去枣,核桃剥好准备

- 第2步.
红枣剪成小块

- 第3步.
枸杞黄酒浸泡250g阿胶8天,加冰糖溶化后开蒸至图片挂旗

- 第4步.
依次加入红枣桂圆,核桃,最后是芝麻搅拌均匀后蒸30分钟

- 第5步.
放凉一晚,移至雪柜后冻2小时后切条切块!

- 第6步.
成品,,雪柜取出后,容易变软!

小贴士
无论怎么挂旗,成品在雪柜取出后都会变软,百思不得其解!

每两年做一次,每次不记得
选好优质红枣洗净去枣,核桃剥好准备

红枣剪成小块

枸杞黄酒浸泡250g阿胶8天,加冰糖溶化后开蒸至图片挂旗

依次加入红枣桂圆,核桃,最后是芝麻搅拌均匀后蒸30分钟

放凉一晚,移至雪柜后冻2小时后切条切块!

成品,,雪柜取出后,容易变软!

无论怎么挂旗,成品在雪柜取出后都会变软,百思不得其解!