番茄鱼

番茄鱼的做法与步骤

1. 1.

   剁好的新鲜鱼，沥干水，然后用生姜片、大蒜、酱油，花椒油，花椒颗粒、食盐、生粉把鱼腌制起来！腌制起码两个半小时以上

2. 2.

   锅里倒入适量的开水，再加入一坨猪油，并放入一些姜片，熬制一会儿

3. 3.

   然后把腌制好的鱼下入锅中，并待鱼煮好了，放入切好的番茄，并尝一尝汤是否需要加盐，然后出锅！