盐焗鸡腿

盐焗鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   新鲜鸡腿，洗净，吸油纸吸干水份，抹盐腌制、风干半天。

2. 2.

   拨好大蒜瓣备用！

3. 3.

   锅底放一层盐，油纸包住鸡腿，放在盐上，再铺上一层盐，插入蒜瓣在盐堆里！

4. 4.

   开中小火5分钟中停火，再开小火5分钟后停火，反复四五次！

5. 第5步.

   扒开盐堆取出鸡腿，开吃！