生蚝刺身

生蚝刺身

生蚝刺身的做法说明

生蚝的做法有很多种,但对于新鲜的活生蚝来说,刺身吃无疑是保留原汁原味的地道吃法。

生蚝刺身的食材和调料

柠檬半个
生蚝6

生蚝刺身的做法与步骤

  1. 第1步.

    选取新鲜活生蚝

    生蚝刺身的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用生蚝刀撬开并冲净泥沙。

    生蚝刺身的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋上几滴柠檬汁提鲜

    生蚝刺身的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    配上酱油芥末即可

    生蚝刺身的做法步骤 第4步

小贴士

撬开时一定要带手套注意别伤到手。

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