泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   首先将蛙洗净，然后将各种食材调料准备好

   
2. 第2步.

   将准备好的泡椒、泡姜、大蒜、花椒等放入油锅中爆炒。

   
3. 第3步.

   待调料爆炒至香味溢出，然后就将蛙放入锅中爆炒。

   
4. 第4步.

   炒至变泽均匀后，加入少许水、黄葱、料酒、白砂糖，胡椒粉盖上锅盖焖一下。

   
5. 第5步.

   接上图，焖五分钟。

   
6. 第6步.

   把豆芽、黄瓜放入开水沸锅中煮一下，放在碗里。

   
7. 第7步.

   焖好的蛙放入青椒翻炒均匀，把煮熟的蛙装入刚刚煮好的豆芽、黄瓜盘里，加入少许小葱花即可。