滋补鸡汤
滋补鸡汤的做法说明
母亲托人从老家带来亲手喂大的土鸡，说，天凉了，自己要对自己好好的……
滋补鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡整只或斩块冷水下锅，大火烧开撇沫
- 第2步.
撇完沫后加入一大勺料酒，大火煮沸，酒气挥发的同时会带走鸡的腥味儿
- 第3步.
姜带皮切片下锅
- 第4步.
茯苓淮山党参洗净后下锅
- 第5步.
大火煮开十分钟后调小火一个半小时，出锅前半小时放入红枣，加盐
- 第6步.
香喷喷的鸡汤出锅啦
- 第7步.
煲汤的同时包了小馄饨，汤鲜味美
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