番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法说明
家里有小孩的，都希望小朋友多吃牛肉长身体，今天就做个番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛腩洗净切块，入冷水加些许料酒煮沸5-8分钟
- 2.
洋葱，番茄和土豆去皮切块待用，
- 第3步.
热锅下油，爆葱姜和洋葱，然后下番茄翻炒
- 4.
待番茄稍软，放入牛腩，加2勺生抽，些许冰糖，加热水，煮半小时
- 第5步.
然后放入土豆，再加一勺生抽，继续煮30分钟
- 第6步.
待水快收干时加入少许老抽调色，少许盐和胡椒粉调味
小贴士
牛腩入冷水煮沸后需一直保持一定热度；待牛腩煮了一定时间后再放入土豆，不会太烂而无形
