荷花酥

荷花酥

恩夏小宝宝

荷花酥的做法说明

三十个。紫薯味10，抹茶味10，原味10。

荷花酥的食材和调料

1⃣️原味油皮20个
中筋面粉	200克
猪油	40克
细砂糖	30克
饮用水	90克
2⃣️抹茶紫薯油皮10个
中筋面粉	100克
猪油	20克
细砂糖	15克
抹茶粉或紫薯粉	4克
水	45克
3⃣️油酥(40个)
低粉	360克
猪油	180克
椰蓉馅料
黄油	90克
椰蓉	200克
糖粉	70克
鸡蛋	1个

荷花酥的做法与步骤

1.
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小贴士

其中10个原味油皮，对切，包入椰蓉后再用抹茶味油皮保住。

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