牛奶馒头

牛奶馒头

牛奶馒头的做法说明

孩子生活在南方,不爱吃面食,所以做了牛奶馒头,改换些口味。

牛奶馒头的食材和调料

牛奶100克
面粉250克
酵母2.5克

牛奶馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    用牛奶搅拌面,发酵粉先化入温水,80克温水。(时间8分钟)

    牛奶馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面……很关键,大约15分钟。

    牛奶馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒3小时

    牛奶馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成长条,切成段

    牛奶馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸15分钟,关火焖15分钟!

    牛奶馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟后的馒头

    牛奶馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    因为本人懒得写字,所以一些步骤都省略了……这是最后的成品,馒头柔软,有牛奶的奶香。

    牛奶馒头的做法步骤 第7步

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