香肠面包
香肠面包的做法说明
现在人的早餐各种花样，中式馒头粥，小菜。或是面条，馄饨等等。但是在我朋友圈普遍以西式糕点，面包为准。很多小伙伴喜欢吃贝果，原味贝果或者三明治贝果，搭配喜欢的食材。喜欢看电视，经常电视里时常会插播某品牌汉堡新品广告，榴莲披萨，加量不加价的汉堡。感觉我都会背广告词了。
小时候的条件很有限，哪有什么机会去吃花样汉堡。基本都是蛋糕店里买上一份加了淡奶油的面包，吃着就觉得很满足。现在大街小巷多少就有一家卖汉堡的，价格也不贵，花样却很多。周末的时候就喜欢准备一些吐司，然后一周的早餐可以各种搭配着吃。换着花样的加一些食材，不同的烹饪花式做出不一样的早餐给家人吃。
香肠面包的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
雪糕融化取55g待用。
- 第3步.
除黄油以外的食材，按照蘸液体后干粉的顺序放入面包机，揉至表面光滑。接着加入切小块的黄油揉至面团出膜。
- 第4步.
面团发酵两倍大，取出排气。分成6等份，滚圆松弛10分钟。
- 第5步.
取一份面团擀成牛舌状。
- 第6步.
卷起，收口捏紧。
- 第7步.
做好的面包胚放入模具中，发酵至两倍大。
- 第8步.
发酵好的面包，刷上一层蛋液。撒上少许白芝麻。
- 第9步.
烤箱预热180度，烘烤15~18分钟。
- 第10步.
圆肠蒸熟透，切片。
- 第11步.
面包切开，放入生菜和切片西红柿。挤上少许沙拉酱。
- 第12步.
放上香肠再挤上适量沙拉酱就可以吃了。
- 第13步.
成品图。
- 第14步.
成品图。
- 第15步.
成品图。
