抹茶红豆（黄豆）糯米糍
抹茶红豆（黄豆）糯米糍的做法说明
很想吃糯米糍，按照其他方法先蒸糯米，糯米团很黏，失败了。
于是我自己想了个方子，做起来很简单。材料也很简单。做好蒸熟即可，非常适合控制饮食的朋友们。
抹茶红豆（黄豆）糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
取300克糯米粉，加入4克抹茶粉，加入适量温水。最好戴手套，一边加水，一边揉匀。
- 第2步.
揉成一个团。最后我会加点中筋面粉，使它不会那么粘手。揉好的团有点湿润即可，不要太干。
- 第3步.
皮和馅分别是30克，分成一个个小剂子。 馅用现成红豆沙即可。 这里红豆馅已经包完了，我又做了黄豆的。 重点！黄豆粉要加油和糖成团，捏成一个个小剂子。
- 第4步.
用手心把皮压平，四周压的薄一点，中间不变，包上馅，把皮往上推，收口，搓圆。
- 第5步.
最后裹上椰蓉
- 第6步.
蒸锅上汽后放入麻薯，大约10分钟可熟。
