快手烤茄子
快手烤茄子的做法说明
烤茄子好吃，可是大家有没有觉得烤茄子所需的时间太长了，这个版那个版的都挺费气费电的。今天我给大家介绍一下，快手版的烤茄子。
快手烤茄子的做法与步骤
- 1.
茄子洗好放进高压锅蒸，水开后，中小火保持5分钟，我这个茄子比较粗，时间需要水开后5分钟，如果用细茄子，时间可以稍微缩短。
- 2.
蒸茄子的时候，准备蒜泥料，蒜泥葱切碎，与油、盐、生抽、剁椒、鸡精拌匀待用。
- 3.
将蒸好的茄子，对半劈开，抹上调料，放进烤箱，220℃烤5分钟就可以吃啦。这一步也可以用微波炉代替，用高火三分钟。
小贴士
高压锅蒸茄子的时间视情况而定，可自己把握。
