山药冰激凌

山药冰激凌的做法与步骤

1. 1.

   将山药去皮，切片，蒸熟（山药一定要选用糯山药，超市里有“毛山药”，去死最好戴上一次性手套，防止让皮肤起痒）

2. 2.

   将蒸熟的山药压成泥状，可以装保鲜袋里用擀面杖碾碎成泥。

3. 第3步.

   在山药泥中加入炼乳，搅拌均匀，可以尝下甜淡

   
4. 第4步.

   再加入纯牛奶或鲜奶，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   装碗内，放入冰箱冷藏8-12小时，一定是冷藏哦，不是冷冻哦！

   
6. 第6步.

   用模具压成形状，浇上蓝莓酱，即可！（可以用月饼模压哦）！口感凉凉的糯糯的！