麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼的做法说明
挺喜欢吃鱼的，然后又比较喜欢吃辣，就是一道爸爸经常做的麻辣鱼。属于川味。挺简单的，试试吧
麻辣水煮鱼的做法与步骤
- 第1步.
注备好需要的材料。大蒜，芹菜，香菜，泡姜泡海椒，泡姜泡海椒，火锅底料一小坨，冰糖，大葱切段
- 第2步.
鱼切段，配上胡椒，盐，姜，淀粉，料酒抓匀备好。(提前就弄好，这样才入味)
- 第3步.
锅底放油，煮热后慢慢加入大蒜，泡姜泡海椒，冰糖，火锅底料(自己掂量吧，一会就回来了会香气扑鼻的)，还要加适量的水进行汤料熬制，大概佐料熬制25分钟吧。这个图是还没加水哒
- 第4步.
放入之前调和好的鱼，就这样全部下锅。煮20分钟左右吧。我对时间没啥概念，煮的时候时常查看一下鱼的状态，加盐加酱油自行调整哦。
- 第5步.
快煮好之前放入葱，芹菜煮一小会
- 第6步.
起锅后再放入香菜小葱即可哦！
