浓郁羊糁汤

浓郁羊糁汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1.羊肉切大块洗净，入清水煮一下，撇净血沫 2.锅内另盛清水把卯好的羊肉放入，加适量大料.料酒.姜片，中火煮一小时以上，汤呈奶白色 3.捞出煮好的羊肉切片 4.汤内的大料和姜片捞出，再把部分切好的羊肉放入汤中 5.十三香.胡椒粉.盐温水调开加入羊汤内 6.淀粉加水，倒入汤内勾芡 7.加入香醋.葱花.香菜，汤开锅煮沸 8.鸡蛋大海碗内打散，加香油 9.把沸腾的羊汤冲入鸡蛋香油液中 完成！

   
2. 第2步.

   剩下的羊肉，可以调一些蘸料搭配吃，味道也是非常鲜美！

   
3. 第3步.

   再烙上几张香葱鸡蛋饼，完美！