米酒全麦馒头
米酒全麦馒头的做法说明
自己做健康又美味。
米酒全麦馒头的食材和调料
| 全麦面粉适量 | 克 |
| 米酒适量 | 勺 |
米酒全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备米酒和全麦面粉，把米酒加入全麦面粉中，边加入边和面。具体用量根据想做的数量调节。
- 第2步.
面和好后，用保鲜膜包裹住，等待面团发酵到原来的两倍大。
- 第3步.
发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。
- 第4步.
蜂窝状
- 第5步.
排气，揉成长条。
- 第6步.
等待二次发酵
- 第7步.
上锅，冷水蒸。
- 第8步.
出锅啦。
- 第9步.
味道香甜软糯。
小贴士
出锅前稍等几分钟。
