鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先放适量的面粉（中筋粉高筋粉都可以） 再加自来水，不用油（粘锅的可以加一丢丢的油）不能太稠，差不多牛奶的那种，打两个鸡蛋加适量的盐（咸度根据个人口味）拌匀，过筛，防止有面疙瘩，小火煎，不能大火，也不能中火，容易糊锅

   
2. 第2步.

   煎的过程中看边缘

   
3. 第3步.

   边缘自动起来了就可以翻面了

   
4. 第4步.

   蘸酱加辣条，嘻嘻开吃啦～