好吃不过饺子

好吃不过饺子的做法说明
这次做的饺子面粉肉馅都没有过称都是按自己口味来调的,适合自己的就是最好的!!
好吃不过饺子的做法与步骤
- 第1步.
中筋面粉加温水调成絮状,揉成面团静置半小时,揉好的面团忘了拍照,这时间可以去准备饺子馅

- 第2步.
一把小葱洗净切葱花

- 第3步.
一根大葱和几个新鲜香菇洗净切成小粒

- 第4步.
肉末加入蚝油,生抽,老抽,胡椒搅拌上劲和大葱,小葱,香菇拌匀备用

- 第5步.
把面团切成一个个小剂子

- 第6步.
擀好饺子皮,不会擀饺子皮大小不一样

- 第7步.
每个饺子包成这样

- 第8步.
锅底少许油放入饺子,饺子底煎至焦黄

- 第9步.
加入半碗水煮

- 第10步.
盖上盖子煮熟

- 第11步.
鸡蛋加入少许盐打散隔着筛子淋入锅中

- 第12步.
鸡蛋定型撒上葱花芝麻煎至焦黄出锅

- 第13步.
配上万能的辣椒酱

- 第14步.
趁热焦脆的蛋皮柔软的面皮多汁的肉馅那个一个美!















