拌凉面

拌凉面的做法说明
作为一个内蒙汉子,性格是比较懒的啦~
所以做了这道菜(姑且算是菜吧),大致思路就是,把凉面也当做是一种食材,调好自己喜欢吃的料,拌起来就好啦!当然,加点儿蔬菜更有营养!^_^
拌凉面的做法与步骤
- 第1步.
热一壶水,然后把挂面下进去

- 第2步.
黄瓜擦丝儿,撒一勺盐,腌一下

- 第3步.
蒜捣成泥,再加2勺盐,加2勺白糖,加醋,加生抽 小葱切碎,小米椒切碎(喜欢吃辣的,可以把小米椒用一点点油,炝一下)

- 第4步.
挂面熟了,过两遍凉水,然后倒在黄瓜丝儿的盆里,把小葱,小米椒加进去,倒少量香油,加2勺老干妈,拌一下 有白芝麻的话,撒点儿白芝麻更好看!

小贴士
也可以用你自己喜欢吃的料,或者是蔬菜来拌凉面,反正是你喜欢就好!














