简易蒲烧鲷鱼
简易蒲烧鲷鱼的做法说明
又蒸又烤双重技巧,却是偷工的好方法,能让鱼肉外香内软不冲突,使用去皮台湾鲷鱼无刺容易入口,小磨坊日式照烧酱不用自己调酱汁比例的方便性,简单做,美味上桌。
简易蒲烧鲷鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,我们一起动手做料理喽。
- 第2步.
将去皮台湾鲷鱼肉清洗一下,沥去水份,放入深盘中,放上姜片。
- 第3步.
淋上米酒去鱼腥味。
- 第4步.
淋上少许的小磨坊和風照烧酱,这是蒸煮时入味的关键。
- 第5步.
将准备好的食材放入传统电饭锅,外锅加1/3杯水,盖上锅盖,按下开关进行蒸煮动作,待开关跳起来就可以进烤箱了。 少少的蒸煮时间控制,才能让鱼肉不干柴。
- 第6步.
蒸好鱼肉移到烤盘里,再度淋上小磨坊照烧酱抹匀。
- 第7步.
洒上白芝麻。
- 第8步.
送进烤箱,以250度c烘烤十分钟。
- 第9步.
美味上桌喽,上菜前记得洒上青葱花就可以美美上菜喽。
小贴士
欢迎到ching食谱区寻宝,陪家人一起享受好手艺
