辣椒炒茄子

辣椒炒茄子

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辣椒炒茄子的做法说明

一年四季都能做，简单，美味，下饭

辣椒炒茄子的食材和调料

茄子	2个
青椒	1个
生抽	适量
盐	适量
蒜瓣	2瓣

辣椒炒茄子的做法与步骤

1.
茄子切片，辣椒切丝，蒜瓣切块
2.
起锅加油，油要多放，油温上来放入蒜，翻炒，倒入茄子翻炒，加入适量生抽，快熟时放入青椒，加适量盐，出锅

小贴士

油要多放不想油多的话可以放入一点点水，不能焖

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