180kcal南瓜麦芬
180kcal南瓜麦芬的做法说明
好吃的麦芬的组成材料是什么样的：
黄油+淡奶油+白砂糖+面粉
好吃是好吃了，热量也上来了。
不如来做个健康版的麦芬
南瓜秋天常见的食物，口感软糯香甜，用它做主要的甜味来源；
面粉选择全麦低粉，降低这份麦芬对血糖的影响。
用一个麦芬做早餐的主食，搭配牛奶、鸡蛋和水果，给身体充电，活力一上午。
180kcal南瓜麦芬的做法与步骤
- 第1步.
备料： 带皮南瓜200g 全麦低筋面粉60g 鸡蛋1个 牛奶50g 葡萄干10g 无铝泡蛋粉2g
- 第2步.
南瓜不用去皮，直接蒸熟，取150g南瓜肉备用
- 第3步.
取出的南瓜肉中放入牛奶
- 第4步.
依次放入葡萄干、鸡蛋，混合均匀
- 第5步.
泡打粉和面粉混合均匀，过筛，放入南瓜牛奶液中
- 第6步.
搅拌均匀备用
- 第7步.
将混合好的面粉液分装到蛋糕纸杯里，7分满就好； 烤箱上下火180℃预热，预热好后烤20分钟即可。
- 第8步.
有淡淡的甜味，主要来自南瓜，同比常规麦芬，热量实在低很多~
小贴士
搭配小贴士：
这是一份主打碳水的食物，用于早餐，一定🉐搭配蛋白质来源的食物，理想组合是这样的：
▪️煎蛋
▪️牛奶250ml
▪️当季水果，比如：无花果两个
