干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼的做法说明

某川东君,自幼喜鱼,父母宠之,周周朵颐,故聪明兮。后成年,移居蜀国,独处之,好呼朋唤友,众好之。询做法,特分享……

干烧鲫鱼的食材和调料

5片
料酒5勺
生抽5勺
鲫鱼2条
豆瓣酱2勺
5克
1根
花椒20颗
芹菜1根

干烧鲫鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗净,划破

    干烧鲫鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备调料

    干烧鲫鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油炸之,量大

    干烧鲫鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸时少翻动,炸干

    干烧鲫鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加调料炒香

    干烧鲫鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加水至鱼一半,此图水稍多

    干烧鲫鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅装盘,放芹菜。

    干烧鲫鱼的做法步骤 第7步

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