土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   备料：1.排骨洗净 2.土豆切比排骨略小的方块 3.切葱段、姜片

2. 2.

   烧一锅开水，放入排骨、姜片，煮约5分钟，撇去浮沫捞出备用。

3. 3.

   锅内放油，加入糖 小火炒化，加入花椒、八角。

4. 4.

   倒入排骨均匀炒上糖色，加一勺生抽调味。

5. 5.

   加入水大火煮开，加盐调味。转小火煮20分钟，加入土豆，再一起煮10分钟。

6. 第6步.

   排骨和土豆都熟以后即可出锅！