[芝麻汉堡胚]

[芝麻汉堡胚]的做法与步骤

1. 第1步.

   1.除黄油和芝麻粉以外的所有材料混合起和面机至成团，揉至大约四五分钟后面团形成了光泽，按一下很有弹性，继续揉至扩展状态，也就是用手拉一下会出现薄膜，这时加入黄油厨师机继续揉至七分钟即可

   
2. 第2步.

   现磨黑芝麻粉揉进揉好的面团放温暖处发酵一个小时至两倍大，取出排气

   
3. 第3步.

   分成10个同等大小的小剂子

   
4. 第4步.

   放入烤盘继续发酵

   
5. 第5步.

   大概四十分钟

   
6. 第6步.

   预热烤箱180摄氏度高温四十分钟放入二次发好的胚

   
7. 第7步.

   烘烤5分钟温度调至135度慢慢烘烤

   
8. 第8步.

   表面上色后可以用锡纸盖一下，否则烤焦了

   
9. 第9步.

   四十分钟后取出放入冷却网

   
10. 第10步.

    吃时可以夹肉，菜、之类的

    
11. 第11步.

    满足的一餐

    
12. 第12步.

    嘉宝美.极了