卤鸡蛋

卤鸡蛋

卤鸡蛋的食材和调料

鸡蛋 6
八角 1
花椒 8
10克
5克
2片
老抽三勺

卤鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟过凉水

    卤鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋剥皮 然后拉花刀

    卤鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    少许盐 糖 鸡精 酱油三勺花椒8粒 八角一粒 姜两片 所有材料放入锅内 加开水 不用莫过鸡蛋。

    卤鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煮五分钟转小火 煮到汤汁收干就可以出锅了。

    卤鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

盐和糖的量可以根据自己的口味适量添加
喜欢吃辣的可以加干辣椒
我家宝宝吃所以做了免辣。

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