炒菜心

炒菜心的做法与步骤

1. 1.

   蒜头洗好切粒，然后开大火把平底锅表面上的水蒸干

2. 2.

   蒸干以后放大约2勺油，然后把蒜粒放入油中至蒜粒煮成金黄色

3. 3.

   把洗好的菜心全放入锅中，注意翻炒，炒3到4分钟左右，炒到菜看起来熟了之后加一勺盐，再加点水，继续炒一分钟，即可出锅