咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   拆分鸡腿肉，把肉切丁，骨头备用

2. 2.

   骨头入锅放水，加适量盐和胡椒粉，煮好把高汤上的泡沫用勺子刮掉。

3. 3.

   热锅下油，放姜和两小块洋葱炒香加入鸡肉制变色。盛出锅

4. 4.

   将洋葱，土豆，胡萝卜，青豆翻炒加入鸡肉和咖喱块

5. 5.

   倒入高汤没过食材，大火煮滚之后中火盖上盖子闷煮五分钟。加入椰浆开大火不断搅拌收汁，起锅时加入柠檬汁调味盛出。

6. 6.

   这是第三步骤，差点忘了😂鸡肉丁加适量盐，胡椒粉，生粉腌制备用