简易香喷喷腊味饭

简易香喷喷腊味饭

简易香喷喷腊味饭的做法说明

突然想吃腊味饭,想着一锅煮出来方便带饭,宝宝也可以吃,所以来做了一个加了玉米板栗版本的。

简易香喷喷腊味饭的食材和调料

大米三杯
糯米一杯
广式腊肠两根
广式腊肉一条
板栗十来个
干瑶柱一把
干冬菇十来只
玉米一根

简易香喷喷腊味饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    前一天晚上把干冬菇,干瑶柱,糯米都拿水泡上。我把板栗也处理了。板栗处理的方法也是下厨房找的。 方法是在板栗头切开十字口,然后放进去滚了的盐水煮两分钟。但是我不知道是不是澳洲板栗比国内的难煮。没有全熟。所以皮还是不好剥。后来我就放在微波炉打30秒(因为怕炸)熟了的就好剥了,不熟的再打30秒。

    简易香喷喷腊味饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把米淘好,加进糯米(我加糯米是因为想口感糯一点)可以只用大米。泡开的冬菇切条,腊肠腊肉切片,玉米粒切下来,和干瑶柱全部放进去国内,加水,水漫过第一指节。加入适量盐和鸡粉,要是加点油会更香,但是腊肉腊肠本来有油所以也可以不加的。按下煮饭就可以等熟了~ 吃的时候可以加点麻油和煲仔饭酱油~

    简易香喷喷腊味饭的做法步骤 第2步

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