有机李子果酱
有机李子果酱的做法与步骤
- 第1步.
洗一锅李子。
- 第2步.
锅盖虚掩，小火煮30分钟。
- 第3步.
煮至如图状，关火，放置几小时或一晚，至完全冷却。
- 第4步.
大网眼滤网过滤。
- 第5步.
加三杯白砂糖到过滤出来的果酱中。
- 第6步.
搅拌均匀后小火煮开，继续煮5分钟后关火。
- 第7步.
关火后马上用勺子去除表面浮沫。
- 第8步.
趁滚烫倒入瓶中，尽量倒满留少量空气，盖紧盖子，马上倒置(小心烫伤)。
- 第9步.
倒置图。
小贴士
1. 待完全冷却后无需倒置，在阴暗常温处可保存一年。
2. 一年之内任何时候开封可食，冷藏可食用3-6个月。
