酱汁杏鲍菇
酱汁杏鲍菇的做法说明
喜欢吃肉的美眉都知道，喜欢重口味，喜欢酱烧的味道，今天推荐一款吃了也不长肉，口感貌似肉的素食菜--酱汁杏鲍菇。
杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，🈶️抗癌、降血脂、润肠胃和美容作用哦！
酱汁杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇，生抽老抽，蚝油，糖，白芝麻准备妥当。
- 第2步.
将杏鲍菇切成1厘米圆片，也可以切成长方形，根据个人喜好。
- 第3步.
杏鲍菇两面十字花刀，象鱿鱼卷一样的。
- 第4步.
就是这个样子，另一面要斜切，要不就断了哦。
- 第5步.
将生抽老抽和糖调的汁浇到杏鲍菇上腌制15分钟。
- 第6步.
锅内放油，杏鲍菇煎至出水改小火。
- 第7步.
出水不少呢，新鲜的杏鲍菇水分很大。
- 第8步.
小火煮到水少一些，让味道融合的更浓郁一些。
- 第9步.
放蚝油和少许水，继续小火煮到收汁就可以了。
- 第10步.
撒点白芝麻和葱花，有没有垂涎三尺呢？
- 第11步.
放上生菜摆个盘，配完白米饭🍚，😋好吃的不得了，🈶️吃肉肉的感觉呢……
小贴士
杏鲍菇选择上下一样粗细的，切出来好看一些。
杏鲍菇虽然营养丰富，但🈶️湿疹的要禁食哦！
