炒西兰花

炒西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切块，洗干净

2. 2.

   蒜瓣用绞肉机做蒜蓉，尽量多一点

3. 3.

   烧一锅开水，将洗净的西兰花放入，加点盐，煮个两三分钟，捞出，沥水

4. 4.

   热锅下油，倒入蒜蓉，翻炒1分钟

5. 5.

   加四五勺蚝油，再次翻炒

6. 6.

   倒入西兰花，大火翻炒，加点盐，鸡精

7. 7.

   炒至有香味，起锅装盘