黑麦全麦零负担面包
黑麦全麦零负担面包的做法说明
这是一款没有负担的土司，应该说欧包，算了，随便叫什么吧，反正没负担，值得一试哦
黑麦全麦零负担面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，以先盐再水再粉类最后酵母的顺序放入和面盆，我用的厨师机，面包机也可以
- 第2步.
和面10分钟加入软化黄油再和面8分钟左右
- 第3步.
用手团圆放入盆中第一次发酵至两倍大
- 第4步.
发酵到这样的状态就可以，大约半小时
- 第5步.
补充一步，不用特别薄的手套膜，这样就可以了
- 第6步.
普通土司的卷法放入烘焙模具，任何模具或者干脆不用模具按喜欢的造型就可以，进行二次发酵，至八分满
- 第7步.
我随意划了口子，入预热的烤箱180度40分钟
- 第8步.
上色加盖锡纸
- 第9步.
出炉，凉晾吧，吃不完的直接冷冻
- 第10步.
还不错吧
- 第11步.
有拉丝的效果哦
