凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法说明

炎热夏日,一道可口的凉拌黄瓜,打开味蕾的同时激发你的食欲。

凉拌黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
4瓣(不吃的可以不放)
辣椒5个(喜吃辣可以多放)
米醋150ml
食盐半勺

凉拌黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净,切片

    凉拌黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加半勺盐,腌制五分钟

    凉拌黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒蒜,切成沫

    凉拌黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筷子将蒜辣椒沫,与黄瓜搅拌均匀

    凉拌黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入150ml米醋,喜欢吃甜点的,可以加点白糖

    凉拌黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,静置10-20分钟,既可。(冰箱冰镇静置,口感更佳哦)

    凉拌黄瓜的做法步骤 第6步

小贴士

放盐是为了腌制出黄瓜的水分,让黄瓜更入味。
如果米醋放多觉得酸了,加白糖可以中和酸味。

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