凉拌鲫鱼

凉拌鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼三条清理干净，两侧划花刀，鱼肚中塞入姜片葱段 再加料酒盐适量腌制30分钟

2. 2.

   腌制好的鱼直接上蒸锅蒸10—15分钟，熟了就好

3. 3.

   小米椒切碎，蒜沫，姜末，小葱切碎，藤椒粒，生抽，醋适量，花椒油适量，白糖适量，盐适量，以上所有混合在一起调成料汁，适量就是看心情看感觉🤪（小米椒和葱适当多一点，毕竟是要盖住鱼身的）

4. 4.

   蒸好的鱼放凉，浇上调好的汁，腌一会就可以吃了