凉拌海带丝

凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法说明

对于自己不喜欢吃的食物,就应该换种方式制作。大夏天的加个菠萝啤,宵夜get~

凉拌海带丝的食材和调料

海带丝适量
香菜3根(可不加)
小米椒4个(个人口味)
6瓣
生抽4~5勺(正常铁勺)
陈醋2勺
少量
1~2片(可不加)
香油适量
适量
柠檬1-2片(可不加)

凉拌海带丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    从超市买来的海带洗干净,水开了放锅里煮10-15分钟(视具体情况而定),煮熟后捞起过凉白开。

    凉拌海带丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好材料:蒜头、姜分别切成蒜蓉、姜蓉、小米椒切小段,香菜洗净切段,切1-2片柠檬

    凉拌海带丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒入少量油,蒜蓉姜蓉小米椒放进去翻炒,加入少量香油、盐。

    凉拌海带丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    海带丝上面铺上香菜,把炒好的佐料倒上去,依次加入生抽、陈醋、柠檬片

    凉拌海带丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    基本上就完成了,然后搅拌均匀。

    凉拌海带丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    密封放冰箱里冷藏一个晚上,味道会更好~

    凉拌海带丝的做法步骤 第6步

小贴士

姜蓉、香菜和柠檬都是个人口味而已,放了会有点苦涩,介意者慎加。

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