凉拌苦瓜
凉拌苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切片 葱 姜 蒜 辣椒切末(注意！切辣椒时一定要用点醋搓一搓手才不会辣。)
- 第2步.
烧水，水开后把苦瓜倒入锅中
- 第3步.
煮苦瓜的同时在调料里加入盐 鸡精
- 第4步.
苦瓜煮至颜色更深捞出过凉水，把水挤干放入碗中
- 第5步.
锅中倒入适量的油等油热了倒入调料中再根据自己喜好加入适量的酱油和醋(虽然倒油的时候很爽但也要小心)
- 第6步.
最后把调料淋再苦瓜上就可以享用美食了O(∩_∩)O
小贴士
吃完苦瓜的调料可以拿来当蘸水也可以下面。
把面煮好过凉水再把调料淋上去如果淡了就再加点盐或者酱油。
