凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   1.金针菇切去根部，打散，洗净。 2.沸水放入金针菇烫熟，放入少许盐。捞出过冷水滤干备用。 3.调味，在碗中放入酱油，陈醋，白糖备用。 4.热锅倒入油，蒜末，翻炒出香味后倒入碗中的调味，加热一下，然后淋在金针菇上。