叉烧

叉烧

叉烧的做法说明

用电饭煲煮的叉烧,你喜欢吗?

叉烧的食材和调料

五花肉一斤
柱候酱2勺
吉利丁粉适量
红曲粉一点点
3勺
淀粉2勺
生抽适量
老抽适量
红米几滴
几片

叉烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好五花肉,加入2勺柱候酱,然后放适量吉利丁粉

    叉烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了使颜色更加好看,增强食欲,加入一点点红曲粉

    叉烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着可以加淀粉2-3勺都可以,增加肉的质感

    叉烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入糖,根据个人口味,喜欢甜甜的叉烧就加多都可以

    叉烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做叉烧肯定少不了生抽老抽,入味增色

    叉烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后,加点点红米酒~~然后放入电饭锅煮熟酒可以切出来吃啦~

    叉烧的做法步骤 第6步

小贴士

电饭锅闷煮,不热气,又入味

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