蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1. 第1步.

   柚子用盐反复清洗外皮，削下外皮，削的越薄，苦涩味越少。

   
2. 第2步.

   柚子皮切细丝，清水浸泡10分钟去苦涩。

   
3. 第3步.

   剥出柚子果肉，去除种子和筋膜，掰成小块方便熬煮。

   
4. 第4步.

   锅内先加入能淹没果肉的清水，然后加入柚子皮和冰糖，熬煮10分钟；再加入柚子肉，熬煮40分钟。中间注意搅拌，水分基本收干，柚子肉变粘稠即可关火。

   
5. 第5步.

   熬煮好的柚子放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏三天。

   
6. 第6步.

   装罐，兑水享用。冷藏保存，尽快食用。