煎鸡翅
煎鸡翅的做法说明
原汁原味，减法美味鸡肉。
煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉，鸡翅常温化冻洗净。
- 第2步.
在鸡胸肉，鸡翅上划刀，便于入味。
- 第3步.
料酒，盐，黑胡椒粉翻拌腌制1小时左右，这时候可以去做其他菜。
- 第4步.
平底锅少许橄榄油，放入鸡翅，鸡胸肉。小火慢煎。
- 第5步.
鸡胸肉比较易熟，鸡翅有骨头，不要着急，慢慢煎。
- 第6步.
记得翻面，看熟透度，可以用筷子戳一戳划刀的部位，看看熟了没。
- 第7步.
用厨房纸吸一下油，装盘。
- 第8步.
开动。
小贴士
煎食物，保险点还是看着锅。不然会糊。
