丝瓜煮鱼🐟

丝瓜煮鱼🐟的做法与步骤

1. 1.

   油锅烧至滚烫后加入花椒、姜、蒜翻炒后加入鱼料，均匀搅拌。

2. 2.

   佐料与鱼料搅拌均匀后加入鱼，翻炒后加入适量的水淹没住鱼即可。

3. 3.

   待水烧开加入切成片的丝瓜，再加少量水淹没丝瓜即可。

4. 4.

   水开后加入料酒与白糖，以去腥味，充分搅拌，煮熟后焖几分钟即可起锅。