姜丝炒肉

姜丝炒肉的做法与步骤

1. 1.

   肉切成丝状，加上淀粉，少量盐，料酒，豆瓣酱进行混合

2. 2.

   锅下植物油，等油冒烟后放豆瓣酱，切好的蒜片稍微翻炒

3. 3.

   下肉翻炒，等肉色血丝褪去，加切好的姜丝翻炒，放盐再炒一会儿

4. 4.

   炒熟后起锅