培根🥓土豆泥饼

培根🥓土豆泥饼

培根🥓土豆泥饼的做法说明

之前做过一次光土豆,今天加了点别的料。
入口即香~软糯细腻~吃完忍不住再来一块

培根🥓土豆泥饼的食材和调料

土豆2大个
鸡蛋1个
培根2片
小细香芹5.6根
香菇1朵
适量
黑胡椒适量
淀粉适量

培根🥓土豆泥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切块上锅蒸熟,碾压成泥

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香芹切碎,这次的香菇放的少就没拍照

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    培根🥓2片,切碎

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混入土豆泥中搅拌,加盐,加黑胡椒,倒入打好的鸡蛋,加入适量淀粉拌匀。捏成团入平底锅压平煎至金黄即可享用

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    没有加淀粉入锅容易烂,淀粉吸收了水分有凝聚力,当然,没加淀粉的土豆吸收了油更香

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开动~

    培根🥓土豆泥饼的做法步骤 第6步

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