酥脆粘米条
酥脆粘米条的做法说明
下午点心来一份
材料：粘米粉 糯米粉 鸡蛋
面包糠 香蕉 小布丁
①所有粉混一起倒入适量开水搅拌，合好面团放保鲜膜密封，醒半个小时
②醒好面团揪成一小坨压扁，放点小布丁或者香蕉条做馅料
③馅料封闭好先裹上一层鸡蛋液再裹上一层面包糠
④油温5.6成热小火慢炸
⑤准备一张吸油纸把炸好放入晾凉一会
酥脆粘米条的做法与步骤
- 第1步.
面团揪成小坨坨
- 第2步.
压扁
- 第3步.
放入喜欢的馅料
- 第4步.
捏下密封口粘合
- 第5步.
粘上鸡蛋液
- 第6步.
裹上面包糠
- 第7步.
小火慢炸
- 第8步.
材料集合
- 第9步.
垫上吸油纸完成
小贴士
开水合面粉 油温5.6成 小火慢炸
