肉酱土豆🥔拌面

肉酱土豆🥔拌面的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮切大粒，猪肉剁碎油盐糖米酒腌味（广东的朋友不要落玉米粉）

2. 2.

   焯熟土豆粒并冲干净，煮熟面条or米粉，加一点油拌匀，备用

3. 3.

   热锅凉油，+蒜头爆香，+猪肉碎爆香，+土豆粒炒匀，+小半碗水，盖锅盖大锅烧干收汁

4. 4.

   +薄荷叶，+鲜鱼酱油，拌匀