红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   首先买来冬瓜，够吃就行，切掉外皮还有瓤，切成厚块，跟五花肉那样的块就行，洗净备用。

2. 2.

   准备生姜切丝，葱花切末，备用

3. 3.

   锅里到油，我用的是菜籽油味道更香，油热爆香姜丝和葱花，然后倒进准备好的冬瓜块，翻炒两三分钟，加入红烧酱油翻炒，再加入一小碗水中火🔥炖五六分钟收汁！中间再加点盐和鸡精！

4. 4.

   出锅撒点葱花装盘，完成了，说是很有红烧肉的味道呢😂