泰式酸辣百香鸡爪

泰式酸辣百香鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪去指甲，一只切成三块，冷水加入薑片和料酒(薑和酒不在菜谱中)，放入切好的鸡爪，煮约十分钟到熟透，捞出来放入冰块冷却（也可以放冰水中，我因为凉开水还要用来喝，就直接放冰块了）

   
2. 第2步.

   把柠檬吱出水份再切小块，辣椒切小粒，加上所有调料，拌匀，加入冷却的鸡爪拌匀，放冰箱冷藏过夜，就可以一边刷剧一边啃了。