牙签牛肉
牙签牛肉的做法说明
表姐远程教，一次成功哦。有点辣，不过，正宗湖南菜就是辣，牙签牛肉更是越辣越好
牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小片，用生抽，老抽少量盐，腌制二十分钟
- 第2步.
串，这可是大工程哦
- 第3步.
首先，锅烧热，把水汽炒出来。 然后，热锅放油（多放点）炒至发黑。 最后放入盐，姜，辣椒粉（要很辣很辣的哟），胡椒粉，炒香后一起连着牛肉一起炒至入味，最后放孜然、芝麻和葱花出锅
- 第4步.
成品出锅，卖相很不错哟
小贴士
没有技巧，熟能生巧
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